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Wasserbad

Welche Bauform sollte mein Sous-Vide Gerät haben?

Einhängethermostat oder Wasserbad? Hier zeigen wir euch die Vor- und Nachteile der 2 häufigsten Gerätevarianten. Wo liegt eigentlich der Unterschied? Grundsätzlich ist ein Wasserbad, auch Thermalisierer genannt, ein geschlossenes System. Man benötigt kein Extra Gefäß da das Wasserbad bereits selbst eines ist. Daher ist das Wasserbad perfekt für den Einsteiger sowie für Fortgeschrittene. Große, teure Thermalisierer […]