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Vakkuumierbeutel

Dampfgarer – Der Neue

Der Dampfgarer – Der Neue Grundsätzlich sind Dampfgarer keine klassischen Geräte für die Anwendung der Sous Vide Gartechnik, jedoch sind mittlerweile auch mehrere Hersteller von Multifunktions-Dampfgarern mit der Zeit gegangen und haben in ihre Geräte eine entspreche Sous Vide Funktion integriert. Anstelle des erhitzten Wassers werden die vakuumierten Gerichte mit heißem Dampf gegart. Da Sous […]