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Sous-Vide & Dampfgaren: 100 Rezepte für vollen Geschmack (Cook & Style)

19,99 €

inkl. 19% gesetzlicher MwSt. *Affiliate LinkZuletzt aktualisiert am: 21. Mai 2018 18:41
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FormatTaschenbuch
Seiten160
AutorGötz Beller
Enthaltene Rezepte100

Sous-Vide & Dampfgaren: 100 Rezepte für vollen Geschmack

Sollten Sie noch nie 24 Stunden lang gegarte Kalbsbäckchen probiert haben, so fehlt Ihnen eine essenzielle kulinarische Erfahrung. Mit Weiterentwicklung der Sous-Vide- und Dampfgargeräten halten diese Techniken mehr und mehr Einzug in der Hobby-Gourmet-Küche. Entdecken Sie in 100 raffinierten Rezepten, was voller Geschmack wirklich bedeutet – ganz einfach auch in der eigenen Küche zubereitet.