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Sous-vide: Niedrigtemperatur-Garen
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Sous-vide Kochbuch
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Dämpfen und Sous-vide: Sieden, Pochieren, Blanchieren, Gefrieren (TEUBNER Solitäre)
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Sous-Vide - Der Einstieg in die sanfte Gartechnik
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Sous-Vide & Dampfgaren: 100 Rezepte für vollen Geschmack (Cook & Style)
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